本場博多の豚骨ラーメンを食べにいってきました。
博多駅の中にあるラーメン街道を紹介します。
入口に看板があり多くのラーメン店舗入っているようで、どこに行くか迷ってしまいますね
中に入ってみると人、人、人でごった返していました。
行列がすごいですね。笑
入口にはスーツも沢山並べてありまた。
やはり観光客の沢山きているようですねｗｗｗ
土日いったため行列がすごすぎて１時間くらいは待ちは覚悟したほうがよさそうです。
今回行った、ShinShinさんのラーメンがこちら！
待ちすぎてお腹が減っていたので明太チャーハンも頼んでしまいました。笑
スープは少しドロッとしていて、表面は油の膜が張っています。
家系ラーメンにすこし近い印象でしょうか。
博多ラーメンには泡系のドロドロ系と長浜系のサラサラスープがありますが、ちょうど中間くらいの
イメージでしょうか。
丁度よい、ドロ加減と臭みのないスープを求めて行列ができるのもうなずけますね。
今回行ったラーメン街道のリンクはこちらから
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